giovedì, 02 settembre 2010
Tortelli cremaschi
Ingredienti
per la pasta
1 kg di farina
2 uova intere
sale
latte
Per il ripieno
350 gr di amaretti gallina
1 mostaccino
50 gr cedro candito
100 gr uva passa
4 mentine
50 gr grana
1 tuorlo uovo
scorza limone grattugiata
1 pizzico noce moscata
4 cucchiai marsala secco
17:26
Scritto da: cremonaonline
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