Tortelli cremaschi

Ingredienti per la pasta 1 kg di farina 2 uova intere sale latte Per il ripieno 350 gr di  amaretti gallina 1 mostaccino 50 gr cedro candito 100 gr uva passa 4 mentine 50 gr grana 1 tuorlo uovo scorza limone grattugiata 1 pizzico noce moscata 4 cucchiai marsala secco Preparazione Preparate il ripieno amalgamando tutti gli ingredienti, attenzione il … Continua a leggere

Mondomusica Musica da Tavola – Cremona

Dal 27 al 30 settembre 2012 Ecco il nostro programmino dedicato a tutti i musicisti e appassionati di musica che gireranno per Cremona in quei giorni. E sarà Musica da Tavola!!! Saremo a disposizione per momenti di degustazione durante i quali invitiamo tutti a suonare e a cantare, godendo di ottimi vini abbinati alle eccellenze italiane e cremonesi. Prenotatevi!   … Continua a leggere

A Volta Per star Bene – Volta Mantovana (MN)

Sabato 12 e 13 novembre 2011   Olio Extra Vergine di oliva, tartufi e vini spumanti Metodo Classico e Charmat: il tris di eccellenze agroalimentari italiane si conferma protagonista della XII edizione di “A Volta per star bene”, evento organizzato a Volta Mantovana sabato 12 e domenica 13 novembre 2011 presso Palazzo Gonzaga da Comune e Pro loco Voltese (info: … Continua a leggere

I menù dei ristoranti che partecipano a ” I vini di Langa a Cremona”Strada del Gusto Cremonese

Venerdì 21 ottobre 2011 ore 18.30: Presentazione ufficiale dell’evento e piccolo aperitivo presso Enoteca Cremona … Via Platina, 18 – Cremona ore 20.30: i grandi vini di Langa (Dolcetto, Barbera, Barolo, Barbaresco e Roero) verranno presentati in esclusiva nei seguenti locali: 1. OSTERIA DEL MELOGRANO Via Aporti 25, Cremona – 0372 31863   MENU Magatello di vitellone al punto rosa … Continua a leggere